El Valle de la Concepción

7 juillet 2022 — Bolivie 2

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Uriondo

La Valle de la Concepción est au cœur de la région vinicole de la Bolivie. Afin de déguster quelques vins du pays, je me suis arrêté dans le village d'Uriondo. C'est un joli endroit où l'art de la rue est à l'honneur et où il est très agréable de se balader.

J'ai visité deux sites où il est possible de déguster des vins locaux; la Casa Vieja et la Valle d'Vino. De façon générale, je savais que les vins boliviens avaient la réputation d'être très sucrés parce que les Boliviens les aiment ainsi, mais j'ai été très surpris lors de mes dégustations...

Casa Vieja

Oui, j'ai été surpris par les vins boliviens, mais de façon négative. À la Casa Vieja, j'ai goûté à 6 vins et ils étaient tellement sucrés que j'avais de la misère à différencier le goût de chacun tellement le sucre masquait les subtilités des saveurs. Mon verdict: mauvais.

Même si le goût n'est pas très agréable, après avoir dégusté plus d'une dizaine de vins, on commence à être un peu pompette.

Valle d'Vino

Dans le cas de la Valle d'Vino, je dirais qu'ils sont dans une classe à part. Les vins sont tellement mauvais qu'ils ne méritent même pas le nom de 'vin'. Ce sont des liqueurs très sucrées et après avoir dégusté 8 vins différents, j'étais tellement rempli de sucre que mon cœur battait à un rythme accéléré et j'avais juste envie de tout régurgiter. Les Boliviens avec qui j'ai fait la dégustation semblaient les aimer... Verdict: horrible

Ami(e)s boliviens, je suis désolé de ce verdict si négatif, mais je dois être honnête et dire ce que je pense. Par contre, pour être juste, j'ai appris par la suite que les deux endroits où j'ai fait mes dégustations sont parmi les pires de la région. Apparemment, il y a des vins boliviens de qualité internationale. Je ne les ai pas encore essayés, mais je vais laisser à la Bolivie le bénéfice du doute...

Le propriétaire de la bodega Valle d'Vino adore les nains de jardins et ils sont donc omniprésents sur la propriété. En plus d'offrir des dégustations de vins, la bodega offre aussi un service d'hébergement; c'est à cet endroit que j'ai passé la nuit.

La bodega possède un petit musée d'objets hétéroclites collectés au fil des années par le propriétaire. C'est ce que j'ai aimé le plus de la Valle d'Vino.